Dapat resep nasi bakar ayam jamur dari mamah. Dulu waktu masih tinggal di Cirebon, mamah pernah punya warung nasi bakar. Setelah pindah ke Bandung, belum buka lagi sih. Mudah-mudahan suatu hari nanti mamah bisa buka lagi usaha nasi bakar ini di Bandung 🙂
Salah satu ikan favorit suami selain ikan gabus ya ikan patin. Untungnya di Cikarang, terutama di pasar dekat rumah tiap hari pasti ada stok ikan patin di tukang ikan. Kalau ikan gabus mah jarang-jarang, harus pesan dulu baru dibawain karena harganya lebih mahal dari ikan patin. Kalau punya ikan patin, andalannya ya dimasak pindang. Bumbunya […]
Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Nah, suami yang asli Palembang sudah lama pengen ayam kecap ini tapi saya baru berani eksekusi sekarang 😀
Salam dari #DapurRabu. Resep kali ini adalah sambal goreng kentang telur puyuh. Resep ini bisa dimodifikasi untuk mengganti telur puyuhnya. Telur puyuh bisa diganti daging, udang, tempe dan petai. Untuk yang disebutkan terakhir sih saya belum pernah coba berhubung nggak doyan petai 😀
Sebenarnya sudah beberapa kali mencoba bikin pempek tapi hasilnya keseringan belum memuaskan. Seringnya juga cuma bikin pempek lenjer aja yang gampang, itu pun banyak gagalnya 😀 Nah yang sekarang sudah mix ada pempek lenjer, pempek kulit dan pempek kapal selam kecil.
Resep simpel saat ditinggal si bibik mudik 😀 Modal telur, cabe merah, bawang, gula dan garam, tring jadi deh masakan untuk lauk makan siang. Dimakan bersama nasi putih panas ngepul-ngepul, nyammmm…
Bikin perkedel dengan memanfaatkan kornet sapi kiriman dari Rumah Zakat 😀 Jadi ceritanya waktu Idul Adha yang lalu saya kurban melalui yayasan tersebut. Nah 1/3 bagiannya menjelma menjadi 10 kaleng kornet. Saya cuma ambil 2 kaleng, sisanya saya bagi-bagikan.
Masak opor ayam mah nggak usah nunggu lebaran dong ah 😀 Kapan aja juga bisa. Kebetulan masak opor ayam ini pas si bibik lagi mudik, jadi masak yang simpel aja, anak kecil dan orang dewasa bisa makan 😀
Salah satu menu seafood favorit suami adalah udang, saya juga sih 😀 Biar katanya kadar kolesterolnya tinggi, nggak menyurutkan saya untuk menyelipkan menu udang dalam menu masakan sehari-hari. Tapi ya nggak tiap hari juga makan udang *harganya mahal booo* 😀
Setelah dua kali di-PHP-in oleh tukang ikan di pasar, akhirnya kesampaian juga masak gulai kepala ikan kakap. Waktu itu sehari sebelumnya sudah pesan 3 kepala ikan kakap. Saat besoknya ke pasar, eh sudah kehabisan. Tukang ikannya salah kasih ke orang >.< Pesen kakap utuh ke tukang ikan yang satu lagi, eh besoknya dia bilang di […]