Kalau orang Sunda bilangnya balakutak, orang Cirebon bilangnya blekutak. Kalau dalam bahasa Indonesia disebut sotong hitam *tolong koreksi kalau saya salah*. Apapunlah namanya yang pasti saya doyan banget makan balakutak masak hitam ini, tapi sayangnya suami nggak doyan. Di Cikarang jarang juga nemu balakutak mentah di pasar. Jadi ini masakan hasil olahan mama saya di […]
Dulu kalau buat bakwan jagung, nggak pernah pakai takaran, main cemplung-cemplung aja semua bahan 😀 Jadinya ya hasilnya kadang keras. kadang lembek, nggak jelas blas. Browsing-browsing nemu resep bakwan jagung ala Diah Didi. Resep aslinya dari sini dan sini. Kalau resep yang saya posting di sini sudah saya modifikasi sedikit.
Alternatif masakan dengan perpaduan sayur dan bahan baku berprotein yang murah meriah 😀 Modal kacang panjang dan tempe sudah jadi menu masakan sehat hehehe….
Masakan favorit saya tapi suami nggak suka 😀 Jadi kalau masak ya jumlahnya sedikit aja, cukup buat saya doang. Yuk cekidot resepnya. Dijamin gampil 😀
Resep masakan plus-plus alias ada sayurannya, ada menu proteinnya 😀 Tinggal oseng-oseng, jadi deh. Yuk diintip resepnya.
Resep ikan kembung bumbu pesmol ini andalan kalau sudah mentok mau masak apa 😀 Maklum koki amatiran hehehe….Kalau pas belanja di pasar beli ikan kembung ya dimasak bumbu pesmol sudah paling gampang. Suami sih doyan-doyan aja 😀 Mudah-mudahan bukan karena terpaksa 🙂
Ikan patin salah satu ikan favorit suami selain ikan gabus. Di Cikarang agak susah dapat ikan gabus di pasar, kalau ikan patin sih banyak. Selain dimasak pindang, ikan patin ini sering saya masak menjadi ikan patin bumbu balado. Yuk cekidot resepnya. Simpel pake banget deh 🙂
Punya stok fillet ikan gabus di freezer. Tadinya untuk stok lauk makan Ziva, eh anaknya kurang suka. Jadilah ujung-ujungnya dimasak untuk suami 😀
Resep soto Bandung, resep contekan lagi dari mamah 😀 Sebenarnya suami kurang suka makan sayur, apalagi model kayak lobak 😀 Sementara saya suka makan sayur. Nah, berhubung soto Bandung basisnya kaldu daging dan ada potongan dagingnya juga, jadi resep soto Bandung ini win-win solution deh 😀
Teri kacang bumbu balado ini salah satu lauk favorit suami 🙂 Tapi kayaknya bosen juga dia keseringan dimasakin lauk ini 😀 Ya gimana lagi, kemampuan masak saya segini-gini saja. Jadi bolak-balik menu yang dimasak itu lagi-itu lagi. Maapkeun ya pak suami 🙂