#DapurRabu: Resep Tumis Sawi Putih Jagung Manis

Menu 2 in 1 alias dalam satu resep sudah ada menu sayur dan proteinnya. Praktis kan, apalagi sekarang sudah masuk bulan Ramadhan, perlu banget resep-resep praktis tapi tetap memenuhi gizi seimbang 🙂

Yang mau coba ini dia resepnya.

BAHAN:

• 2 buah jagung manis ukuran sedang, dipipil
  
• 1 ikat sawi putih, potong-potong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
  
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabai rawit merah (tergantung level kepedasan yang diinginkan)
• Udang secukupnya (buang kepala, kupas kulit)
• Garam
• Gula
• Merica
• Minyak secukupnya untuk menumis
  

CARA MEMASAK:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum.
• Masukkan udang, masak hingga matang berwarna kemerahan.
• Masukkan jagung, tambah air sedikit.
• Masukkan sawi putih.
• Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata
• Koreksi rasa.

TIPS:

• Bisa ditambahkan telur puyuh rebus supaya lebih lengkap.

Selamat mencoba 🙂

Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.

Salam,