Punya stok ikan asin jambal roti terus bingung mau dimasak apa. Ujung-ujungnya masak yang simpel-simpel aja seperti biasa 😀 Biasanya kan masak tumis toge pakai tahu goreng yang dipotong kotak-kotak, nah yang ini pengganti tahunya pakai ikan asin jambal.
BAHAN:
- Tauge/ toge secukupnya (biasanya beli di tukang sayur 2000 perak sudah banyak banget)
- Ikan asin jambal roti, potong kotak, goreng matang.
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai rawit merah (tergantung level kepedasan yang diinginkan)
- Tomat secukupnya, iris tipis
- Daun bawang, iris tipis
- Garam
- Gula
- Merica
- Minyak secukupnya untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum.
- Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng dan tauge.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan tomat dan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
- Koreksi rasa.
Selamat mencoba 🙂
Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.
Salam,
